Wijn & Drank

Als je aan Italië denkt, denk je waarschijnlijk aan espresso, prosecco of een goed glas rode wijn bij een bord...

Wat is het verschil tussen prosecco, spumante en franciacorta? Stel: je staat in een Italiaanse supermarkt of zit op een...

Laten we eerlijk zijn: als er één drankje is dat direct naar Zuid-Italië ruikt, dan is het limoncello. Zoet, fris,...

Je zit in een Italiaans restaurant, kijkt naar de kaart en denkt: oké, ik neem pasta met truffel. Of vis...

Cocktails in Italië zijn geen show-off met rook, suikersticks of flamingo’s op een rietje. Nee, het is simpel, stijlvol en...

Grappa. Alleen al het woord klinkt als iets waar je voorzichtig mee moet zijn. En dat is het ook. Voor...

Als je denkt dat koffie in Italië gewoon koffie is, heb je het mis. In Italië is koffie een heilige...

In Italië draait het niet alleen om wat je eet, maar vooral wanneer en hoe. En één van de mooiste...

Italië is geen land. Italië is een wijngaard. Van de Alpen tot Sicilië groeit er druif aan de stok, en...

Risotto alla Milanese. Klinkt als iets wat je alleen eet in een chique restaurant in Milaan met een ober in...