Wist jij dat in Italië elk dorp z’n eigen pastasoort heeft?
Als je denkt dat pasta gewoon pasta is, dan heb je Italië duidelijk nog niet écht leren kennen. Want in...
Jos is 41 jaar en woont samen met zijn gezin in het prachtige Siena, hartje Toscane. Al jaren is hij gefascineerd door alles wat Italië te bieden heeft: van lokale tradities en culinaire parels tot verborgen dorpjes en het dagelijkse leven onder de zon.
Op deze blog deelt hij met veel enthousiasme zijn ervaringen, tips en ontdekkingen. Of het nu gaat om een sfeervol restaurantje in Umbrië, een typisch Italiaans ritueel of gewoon een observatie uit het straatbeeld van Siena — Jos weet zijn verhalen altijd met een persoonlijke en nuchtere toon te brengen.
Zijn doel? Jou Italië laten beleven zoals de Italianen dat zelf doen. Authentiek, warm en soms een tikkeltje chaotisch — maar altijd met hart en ziel.
Als je denkt dat pasta gewoon pasta is, dan heb je Italië duidelijk nog niet écht leren kennen. Want in...
Koffie in Italië: een heilige gewoonte Iedereen kent Italië als het land van pizza, pasta en passie. Maar wat misschien...
Droom je van wonen in Italië, maar twijfel je nog tussen huren of kopen? Logisch. Elke regio in Italië is...
Italië is geen land. Italië is een wijngaard. Van de Alpen tot Sicilië groeit er druif aan de stok, en...
Droom je van een leven in Italië? Wonen tussen de olijfbomen, koffie drinken met uitzicht op de heuvels of gewoon...
In Italië draait het niet alleen om wat je eet, maar vooral wanneer en hoe. En één van de mooiste...
Nederlanders en Italianen wonen allebei in Europa, maar verder lijkt het soms alsof ze van verschillende planeten komen. Waar wij...
Deze Italiaanse desserts gaan verder dan tiramisù Iedereen kent tiramisù. En begrijp me niet verkeerd: het is een klassieker met...
Italiaans leren klinkt romantisch, maar als je er middenin zit, kan het ook frustrerend zijn. Onregelmatige werkwoorden, duizend manieren om...
Droom je van een leven in Italië? Begrijpelijk. Maar voordat je je koffers pakt, wil je natuurlijk weten: wat kost...
Als je naar Italië verhuist — tijdelijk of permanent — wil je weten hoe het zit met de zorg. Kan...
15 plekken in Italië die (nog) niet overspoeld zijn door toeristen Italië barst van de beroemde plekken: Venetië, Rome, Cinque...
Kamperen in Italië klinkt als zon, wijn en wakker worden met uitzicht op de bergen of zee. En dat is...
© 2025 Challas