Zo maak je zelf een klassieke risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese. Klinkt als iets wat je alleen eet in een chique restaurant in Milaan met een ober in...
Menno is 24 jaar en woont sinds zijn zesde in Italië, waar hij zich helemaal thuis voelt tussen de olijfbomen, espresso en eindeloze zon. Wat begon als een vakantie werd al snel een levensverhaal: hij verloor zijn hart aan het land en besloot te blijven.
Op de blog schrijft Menno met humor en flair over het Italiaanse leven zoals hij het elke dag ervaart. Van bizarre bureaucratische avonturen tot het perfecte recept voor pasta alla carbonara — hij neemt je mee in zijn wereld vol charme en contrasten.
Menno heeft een scherp oog voor detail, een voorliefde voor sterke koffie en een eindeloze liefde voor Italië. Zijn verhalen zijn eerlijk, levendig en soms ronduit hilarisch.
Risotto alla Milanese. Klinkt als iets wat je alleen eet in een chique restaurant in Milaan met een ober in...
Koffie in Italië is geen drankje, het is een manier van leven. Een dagelijkse gewoonte die heilig is, ongeacht waar...
Sta je net lekker te genieten van een cappuccino na je lunch op een terras in Italië, komt de ober...
Als je aan Italië denkt, denk je waarschijnlijk aan espresso, prosecco of een goed glas rode wijn bij een bord...
© 2025 Challas