De verschillen tussen Italiaanse kazen uitgelegd
Parmezaan, mozzarella, pecorino, gorgonzola… Italiaanse kaas is niet één ding. Het is een wereld op zich, met stevige smaken, zachte...
Vittoria is half Nederlands, half Italiaans en helemaal verslaafd aan la dolce vita. Ze woont in Alphen aan den Rijn, maar haar hart ligt minstens zo vaak in Italië.
Als kind bracht ze haar zomers door bij familie aan het Gardameer, waar haar liefde voor Italiaanse cultuur, eten en taal werd aangewakkerd. Nu blogt ze met passie over alles wat Italië zo bijzonder maakt — van mode en recepten tot reizen en lifestyle.
Vittoria’s stijl is eigenzinnig, warm en altijd met een Italiaanse flair. Ze laat je zien hoe je het Italiaanse gevoel ook in Nederland kunt beleven — met een espresso in de ene hand en een goed verhaal in de andere.
Parmezaan, mozzarella, pecorino, gorgonzola… Italiaanse kaas is niet één ding. Het is een wereld op zich, met stevige smaken, zachte...
Italiaanse nonna’s die de negentig passeren zonder rollator, opa’s die op hun 85e nog wijn snoeien op de heuvel —...
Italianen zijn warm, trots en enorm gastvrij. Maar vergis je niet: ze hebben ook een paar gevoelige snaren. En als...
In Nederland eten we vaak wanneer het ons uitkomt. Even een boterham achter de laptop, snel een snack onderweg of...
Italië staat bekend om zijn mode, flair en levensstijl. Alles draait er om schoonheid, harmonie en... regels. Want achter de...
Ga je verhuizen naar Italië, er een huis kopen, of er voor langere tijd verblijven? Dan ontkom je er bijna...
In Italië draait het leven niet alleen om eten en espresso, maar ook om feestdagen en tradities die diep in...
Als je in Italië woont of erover denkt te emigreren met kinderen, dan wil je natuurlijk weten hoe het daar...
Je denkt misschien: “Goede wijn voor onder een tientje? In Italië?” Jazeker. En niet alleen goed, maar écht goed. Geen...
In Nederland gooien we er zonder nadenken een liga, plak ontbijtkoek of een zak chips tegenaan. Tussendoor even wat eten,...
Parmezaan, mozzarella, pecorino, gorgonzola… Italiaanse kaas is niet één ding. Het is een wereld op zich, met stevige smaken, zachte...
Italiaanse nonna’s die de negentig passeren zonder rollator, opa’s die op hun 85e nog wijn snoeien op de heuvel —...
Italiaans leren klinkt romantisch, maar als je er middenin zit, kan het ook frustrerend zijn. Onregelmatige werkwoorden, duizend manieren om...
© 2025 Challas