In Nederland gooien we er zonder nadenken een liga, plak ontbijtkoek of een zak chips tegenaan. Tussendoor even wat eten,...

Je hebt de stap gezet: wonen in Italië. Misschien werk je op afstand, misschien heb je daar een huis gekocht...

Wat is het verschil tussen prosecco, spumante en franciacorta? Stel: je staat in een Italiaanse supermarkt of zit op een...

Grappa. Alleen al het woord klinkt als iets waar je voorzichtig mee moet zijn. En dat is het ook. Voor...

Gnocchi klinkt als iets waar je een halve middag voor moet uittrekken en drie pannen vies voor maakt. Maar geloof...

Er zijn gerechten die iedereen kent, maar bijna niemand écht goed maakt. Lasagne is daar het schoolvoorbeeld van. Niet die...

Een auto in Italië is vrijheid. Tot je een stad in rijdt. Dan verandert het ineens in stress, chaos en......

Er zijn van die Italiaanse klassiekers die je gewoon één keer goed moet leren maken. En dan heb ik het...

Italië is meer dan Rome, Florence en Venetië. Veel meer. De echte magie zit verstopt in de kleine dorpen, waar...